От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Сырники с тыквой

E-mail Печать PDF
Сырники с тыквой
Сырники с тыквой

Продукты для рецепта

  • Яйцо - 1 шт
  • Творог – 400 гр.
  • Сахар–1 ст.л., сода -1 ч.л.
  • Тыква – 300 гр.
  • Мука – 3 ст.л., соль - 1/4 ч.л.
  • Масло растительное для жарки
Сырники с тыквой

Тесто.

Творог, сахар, соль, соду хорошо перемешиваем.

Сырники с тыквой


Добавляем яйцо, перемешиваем.

Сырники с тыквой


Тыкву отварить (можно в микроволновой печи 15 минут).

Мякоть тыквы размять вилкой до однородной массы.

Сырники с тыквой


В творог добавляем муку, перемешиваем.

Сырники с тыквой


В тесто добавляем пюре тыквы и хорошо перемешиваем.

Сырники с тыквой

 

Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Формируем из теста колбаску, нарезаем ровными частями.

Сырники обваливаем в муке.

Сырники с тыквой


Обжариваем сырники на растительном масле  с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём сырники со сметаной.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

avatar
Сода нужна для воздушности. Гасят соду кислым (уксус, сок лимона). в этом рецепте соду гасить не надо. я добавила 1 ч.л. без горки.
Как видите, у меня всё получилось великолепно и очень вкусно. Чего и вам желаю!
27-01-2011 13:39:56

Юля
Приготовила все по рецепту..... потом почитала комментарии!))) Действительно тыквы слишком много, и тремя ложками муки тут не отделаешься. Я начинающая хозяйка , ответьте, зачем вообще нужна сода? И как это "гашенная"? И для чего и чем ее гасят?
27-01-2011 13:33:38

Наташа
Соды не надо ложить так много, а если ложить то обязательно гашенную. Тыквы должно идти меньше чем написано, меньше 300 грамм иначе будет слишком жидко придется добавлять еще много муки
08-11-2010 19:32:01

Анонимно
а сода ведь расплавляет творог?..
08-11-2010 16:50:24

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 14.09.10 07:14   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 25 гостей 

А знаете ли вы, что:

Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его на минуту в кипяток.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.