Продукты
Черёмуха. Молотую черёмуху заливаем стаканом молока и кипятим на слабом огне 5 мин. Остужаем. Если нет молотой черёмухи, на кофемолки перемалываем сушёную черёмуху и просеиваем через сито. Взбиваем тесто. В чаше фирмы Tupperware перемешиваем сахар и яйцо. Замешиваем тесто Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем черёмуху. В тесто добавляем остывшую черёмуху. Хорошо перемешиваем. Мука. Добавляем 250-300 гр. муки. Тесто должно быть как тесто на оладушки. Сода. В тесто добавляем 1 ч.л. соды гашёную уксусом. Перемешиваем и выливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин. Корж готов. При выпечке тесто хорошо поднимается. Корж получается высокий и воздушный. Крем. Взбиваем сметану и сахар до однородной воздушной массы. Желатин. Заливаем желатин водой на 20 мин. Готовим птичье молоко. Взбиваем до белой густой пены белки от трёх яиц, сахар и лимонную кислоту. Добавляем желатин. Разбухший желатин помешивая нагреваем на медленном огне, пока он полностью не растворится. Тоненькой струйкой вливаем остывший желатин в белковую пену и одновременно взбиваем миксером. Если вылить горячий желатин, белковая масса сварится и свернётся. Готовим птичье молоко. Выливаем часть массы в нужную нам форму, выкладываем нарезанные фрукты. Сверху заливаем оставшейся массой. Ставим в холодильник на 10-15 мин Украшаем торт. Корж разрезаем вдоль, пропитываем сметанным кремом. Сверху кладем корж птичьего молока. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита! |
Похожие материалы
- Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
- Чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус...
- Торт бисквитный с персиками и творожно-сливочным кремом.
- Творожный пирог с черничным кремом
- Рак ротовой полости и горла на разных стадиях. Причины, симптомы, диагностика и лечение
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. Напишите мне на Olia-78@mail.ru или ватсап +7-962...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что лучше попринимать, у меня...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Наталья. Я написала Вам на эл.почту всю подробн...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте Ольга! Случайно попала на Ваш сайт, прочитала от...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
онкология сигмовидной кишки. - Здравствуйте. Напишите пожалуйста ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
У мужа онкология сигмовидной кишки. Метастазы в печени и лёгких и е...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
РПЖ - Здравствуйте. Напишите пожалуйста мне на Olia-78@mail.ru ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! У моего мужа РПЖ. 4стадия с множественными метостаза...