Продукты для рецепта
Замешиваем тесто. 1 стакан воды (300 мл.) довести до кипения. Добавить сливочное масло. Подождать пока масло растаит. Добавляем щепотку соли. Тесто. В слегка кипящую воду с маслом небольшими порциями всыпаем муку и сразу же взбиваем миксером, чтобы не образовались комочки. Снимаем с огня. Заварное тесто. По одному вбиваем 3 яйца. Заварные кольца. При помощи кондитерского мешка выкладываем тесто на противень в виде колец. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета 20-25 мин. Белковый крем. Белки от 3-х яиц взбиваем в крутую, крепкую пену, добавляем 50 гр. сахара и опять взбиваем, пока сахар полностью не растворится. Желатин. Желатин замачиваем на 10 минут в 100 мл холодной воды, затем нагреваем на плите постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Остужаем до комнатной температуры. Белковый крем с черничным джемом. В белковую массу тонкой струйкой выливаем желатин и взбиваем миксером. Добавляем черничный джем и снова взбиваем. Белковый крем готов. Крем выкладываем в кондитерский мешок и украшаем заварные кольца. Заварные кольца с белковым кремом. Приятного апптетиа!!! |
Похожие материалы
- Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
- Кофейный торт с творожно-лимонным кремом
- Часто задаваемый вопрос: Какие травы и сборы трав можно использовать при повышенном давлении?
- Творожный пирог с черничным кремом
- Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками
Комментарии |
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. Напишите мне на Olia-78@mail.ru или ватсап +7-962...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что лучше попринимать, у меня...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Наталья. Я написала Вам на эл.почту всю подробн...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте Ольга! Случайно попала на Ваш сайт, прочитала от...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
онкология сигмовидной кишки. - Здравствуйте. Напишите пожалуйста ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
У мужа онкология сигмовидной кишки. Метастазы в печени и лёгких и е...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
РПЖ - Здравствуйте. Напишите пожалуйста мне на Olia-78@mail.ru ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! У моего мужа РПЖ. 4стадия с множественными метостаза...