Продукты для рецепта
Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Нарезаем кубиками яблоко, лук, перец. Обжариваем на растительном масле. Нарезаем печень кусочками, заливаем крутым кипятком на 1-2 минуты. Воду выливаем, печень обсушиваем. Выкладываем в раскалённое масло и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. . Морковь трём на средней тёрке. Добавляем морковь и кунжут в сковороду к яблокам и луку. Туда же выкладываем обжаренную печень, солим, перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем сливки, доводим до кипения, снимаем с огня.
Подаём с гарниром (у меня картофельное пюре).
Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|